Asgers Fisk

2 slags sild
3 slags hjemmelavede fiskesalater
Rejer m aioli.
Varmrøget laks med rygeostcreme.
Peberrøget makrelfilet.
Sukkertangssalat med sesam.
Fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade

3 slags hjemmelavede fiskesalater.

Rejer med aioli.
Varmrøget laks og pebermakrel med rygeostcreme
Sukkertangssalat med sesam.
Fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade.
Lakseroulade med flødeost og caviar.
Tempuraindbagte rejer med japansk mayonaise.
Advokado med rejemousse og stenbidderrogn.
Citron, krydderurter og salat.

Pil selv rejer.
Dildkogte krabbeklør.
Aioli.
Citron, krydderurter og salat

3 slags hjemmelavede fiskesalater.
Rejer med aioli.
Varmrøget laks med rygeostcreme
Sukkertangssalat med sesam.
Fiskefrikadeller med hjemmelavet remoulade.
Lakseroulade med flødeost og caviar.
Tempuraindbagte rejer med japansk mayonaise.
Koldrøget laks
Koldrøget hellefisk.
Citron, krydderurter og salat.

 

Bemærk der tillægges 200kr i depositum i kassen.

Disse returneres ved aflevering af fade.

Ristet brød.
Cocktail dressing.
Salat med vinagrette.
Dampet Rødspætte filet
Ferskrøget laks
Stegt rødspætte filet
Mayonaise

Rejer
Caviart og dild

Ny hver uge.

Orichiette med hjemmerøget laks, spinat, ærter, dild, og flødesovs.

Stegte fiskefileter med hjemmelavet remoulade.

Varmrøget laks med rygeoste creme.

Stegt sild med karrysalat.

Kryddermarineret sild,

Sennepssild.

Kapers, rødløg og dild.

Gravad laks med dilddressing.

Krebsehalesalat.